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El conflicto más antiguo de la humanidad es probablemente el que enfrenta a padre e hijo.
Hay una historia muy personal detrás de esta creación cervecera. David Hertl, la cabeza y el corazón de la cervecería Hertl, en realidad proviene de una familia de viticultores. Su padre, Bernd Hertl, es un enólogo de corazón y alma y quería que su hijo también aprendiera el oficio. El niño conoció las uvas a una edad temprana, pero su entusiasmo por la enología no se desarrolló del todo. No quedó piedra sin remover, pero el obstinado David no pudo ser convencido. Para animarlo a continuar con el negocio familiar, enviaron al niño junto con su abuelo. Pero David tampoco quería ser electricista. Sin embargo, mientras visitaba una cervecería, David descubrió su gran interés en el oficio de elaborar cerveza. La familia respiró aliviada: ¡David había encontrado su pasión!
Y como los Hertl no guardan rencor, Bernd abandonó rápidamente su oficio de vitivinicultor y desde el primer día apoya activamente a David en la cervecería más pequeña de Franconia. Esta saga familiar podría haber terminado mal, pero los Hertl lo aprovecharon y ahora celebran sus amplios intereses con una creación conjunta. Vater & Sohn es una cerveza que combina el arte de elaborar cerveza y elaborar vino: una stout joven se fermenta con un vino joven Domina.
El resultado es una cerveza fantástica que está disponible en un tamaño de muestra de 0,33 ly un tamaño gourmet de 0,75 l .
Braumanufaktur HertlCerveza (agua, malta de cebada , lúpulo, levadura), vino (agua, uvas, levadura)
