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Esta cerveza fue creada gracias a la máxima colaboración entre cerveceros artesanales de Budapest. Hay un puñado de marcas creativas de cerveza artesanal en el punto cervecero de la ciudad: Fözdepark alberga varias cervecerías y es un verdadero paraíso para los amantes de la cerveza. Ahora, cuatro de las cervecerías locales, Mad Scientist, HopTop Brewing, Horizont Brewing y Monyo, han unido fuerzas en una colaboración legendaria y han elaborado una cerveza que hace absolutamente justicia a esta línea de primera clase.
Fözdepark Farewell es una cerveza pastelera agria que se elabora con una gran cantidad de ingredientes locos y sabe a pastel de cumpleaños recién salido del horno de la abuela. Frambuesas, limón, haba tonka y galletas de mantequilla aportan las notas afrutadas del pastel. Estos inusuales ingredientes adicionales se elaboraron y transforman la simple sour ale en una elegante pastelería sour ale con un factor adictivo.
La deliciosa cerveza de la colaboración de Monyo fluye en el vaso en un color rojo frambuesa granate, luciendo un pequeño velo rosa sobre el cuerpo turbio. En nariz, esta sour ale se presenta con fuertes notas de pastel de limón recién horneado, frambuesas maduradas al sol y un toque de vainilla y mazapán. Un festín para el olfato que continúa en el gusto: notas frutales dulces de mermelada de frambuesa se combinan con yogur natural, galletas de almendras y notas cítricas picantes. Un toque de vainilla completa armoniosamente los aromas.
Para la próxima fiesta de café, recomendamos Fözdepark Farewell en lugar de café y pastel.
Monyo Brewing Co.Agua, malta de cebada , frambuesa, limón, haba tonka, galletas de mantequilla, lactosa , lúpulo y levadura.
