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Alaska Forever es una Double IPA de la costa oeste con un considerable 8,5% de ABV y una gran cantidad de lúpulo. Dado que las principales regiones productoras de lúpulo de los Estados Unidos están geográficamente más cerca de la costa oeste, las IPA de allí se centran más en el lúpulo que las IPA de la costa este. Las IPA de la costa oeste son cervezas con lúpulo que suelen tener un sabor súper afrutado y crujientemente amargo. Alaska Forever no es una excepción.
La cerveza de UJH Man's Brewery fluye en el vaso con un tono ámbar rojo anaranjado y forma una fina espuma blanca. Un aroma maravillosamente dulce de frutas tropicales, resina de pino especiada y notas cítricas de lúpulo llena la nariz. Un toque maltoso de caramelo completa los aromas olfativos. El sabor inicial revela una cerveza afrutada con una base estable de malta. El pomelo rosado, la jugosa mandarina y la picante lima aparecen ligeros y juguetones en la lengua, mientras que el lúpulo también añade un agradable toque especiado con el aroma de finas agujas de pino. El cuerpo de peso medio está respaldado por un ácido carbónico vivo, el contenido de alcohol del 8,5% se integra hábilmente en los diversos matices aromáticos. El final es fuertemente amargo y bellamente afrutado.
Alaska Forever es una DIPA de la Costa Oeste bien equilibrada que nos deleita con un dulzor afrutado, un amargor a lúpulo y una suavidad maltosa.
¡Delicioso!
Lehe BreweryAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
