hop elixir : superdelic - session neipa

Elixir es un término misterioso utilizado en diversos ámbitos para describir una bebida elaborada con plantas medicinales y otros ingredientes. En el contexto de la medicina, la palabra puede considerarse precursora de la medicación y se refiere a cualquier cosa que pueda aliviar todo tipo de dolencias. En alquimia, los elixires tienen una naturaleza más sobrenatural y se dice que transforman metales básicos en oro, por ejemplo. Sin embargo, la palabra también se utiliza para jarabes, extractos de hierbas y bebidas alcohólicas.

Aquí nos centraremos en esta última, concretamente en una de Sibeeria: la cervecería praguense ha creado una poción mágica de lúpulo. Hop Elixir es una New England IPA de sesión enriquecida con tres tipos de lúpulo. Las variedades HBC 1019, Rakau y Superdelic se elaboraron en cantidades generosas, lo que le aporta jugosidad tropical, frescura cítrica y un delicado toque herbal.

Elixir de Lúpulo: Superdelic, HBC 1019 y Rakau se despliega en la copa con el color de los albaricoques maduros, coronado por una espuma densa y cremosa sobre su cuerpo opaco. Diversas frutas tropicales, cáscara de cítricos recién rallada y fruta de hueso madura impregnan el aroma y el sabor. Un ligero 4,9 % de alcohol y un amargor moderado completan armoniosamente esta experiencia ligera y esponjosa.