hazy pale ale

El vino tiene una larga tradición como acompañamiento de la buena mesa. La variedad aromática de diferentes variedades de uva armoniza maravillosamente con los matices gustativos de diferentes platos y puede resaltar, realzar y subrayar los aromas. Un buen vino puede perfeccionar una comida y convertirla en un placer exquisito. Lo mismo ocurre con la cerveza.

Durante mucho tiempo se subestimó la cerveza como acompañante culinario. La aparición de cervezas sofisticadas como resultado del movimiento de la cerveza artesanal ha provocado un replanteamiento: las creaciones de múltiples capas con una gran cantidad de sabores y elementos no sólo son un placer en sí mismas, sino que también pueden complementar una comida y una botella de vino. Un buen ejemplo de este tipo de cerveza es la Hazy Pale de Big Shed Brewing. Este noble vino tiene deliciosos aromas frutales que contienen componentes de melocotón, uva blanca y melón dulce. Un toque de resina de pino y una fina acidez complementan el juego de aromas y hacen de Hazy Pale el compañero ideal del queso. Recomendamos la cerveza con una tabla de quesos con gruyere fuerte, parmesano añejo, brie cremoso, cheddar dorado, queso de cabra delicadamente picante y escamorza ahumada. Un trozo de baguette esponjoso, un puñado de uvas oscuras y una cucharada de mermelada casera de cebolla morada completan el festín. La cerveza también ofrece un sabor afrutado con mucho cuerpo.