El agua y el fuego son dos de los cinco elementos y en la descripción están exactamente opuestos entre sí. Son opuestos y mutuamente excluyentes: en la proporción adecuada, el agua tiene la capacidad de extinguir el fuego y el fuego tiene la capacidad de evaporar el agua. Como seres humanos, hasta cierto punto dependemos de ambos y nos fascinan. Podemos mirar las llamas parpadeantes de una fogata durante horas y nos encanta dejar que nuestra mirada vague sobre grandes masas de agua, como lagos o mares.
El equipo de Brouwerij De Molen se inspiró en el gran contraste entre agua y fuego y creó una cerveza que culinariamente representa el par opuesto. Con ardiente entusiasmo, pasión y dedicación, la cervecería ha creado una IPA de Nueva Inglaterra que, con su carácter bebible y sencillo, es capaz de saciar cualquier sed de cerveza, por fuerte que sea. El fuego y el agua se unen para formar un todo armonioso y le brindan un contenido de alcohol del 6,0%, así como un sabor fresco, crujiente, amargo, afrutado tropical y a limón.
La bebida se llama apropiadamente Water & Vuur (en alemán “Agua y Fuego”) y brilla con un dorado claro y soleado en la copa. Una majestuosa corona de espuma blanca se alza sobre el cuerpo nublado. El NEIPA sabe a frutas tropicales jugosas, cítricos picantes y un toque de resina de pino.
De MolenAgua, malta de cebada , malta de trigo, copos de avena , lúpulo, azúcar, levadura
