screwball

Screwball es una cerveza de Vault City Brewing que evoca un recuerdo de la infancia de los maestros cerveceros. Los camiones de helados, los quioscos y el pequeño puesto de comida junto a la piscina eran los primeros lugares a los que acudían cuando brillaba el sol y les apetecía un helado. Screwball es un clásico, que se vende en un cono de plástico puntiagudo. El dulce, con remolinos rosas y azules, era un punto culminante en sí mismo, pero el verdadero tesoro se escondía debajo: una bola de chicle que les esperaba al final de la experiencia.

Vault City se deleita con dulces recuerdos y ha creado un homenaje cervecero al refrescante sabor de los veranos de su infancia. Su cerveza Screwball presume de un vigoroso 6,5 % de alcohol por volumen y está impregnada de una gama de sabores veraniegos. Además de agua, levadura, malta de cebada, avena y lúpulo, la lista de ingredientes incluye fresas frescas, frambuesas y lactosa.

Esta sofisticada versión del clásico se sirve en vaso con un intenso y turbio color rojo fresa y una textura suave, firme y aterciopelada. La fresa es un tema recurrente en toda la cerveza, presente tanto en el aroma como en el sabor. En boca, la fruta roja se combina con frambuesas recién cosechadas, un dulzor cremoso y una acidez ligera. Un delicado toque de chicle complementa a la perfección la experiencia del helado.