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Fuller's Vintage Ale existe desde hace más de 20 años, pero la versión 2017 sigue siendo algo especial en esta larga línea de cervezas excepcionales. Básicamente es el debut de Georgina Young, la nueva cervecera principal de Fuller's. Es la primera mujer en la historia en ocupar este puesto en la cervecería y celebró este bienvenido avance con una combinación sin precedentes de lúpulos Denali, Target y Goldings con la nueva malta británica Laureate.
El resultado es una cerveza fuerte con un potente contenido de alcohol del 8,5%. Una vez que se completa el proceso de elaboración, la cerveza terminada se embotella y está lista para una mayor maduración. Las cervezas añejas son ideales para guardar en la bodega. Con el tiempo, ganan profundidad e intensidad de sabor adicionales. Suponiendo que consigas mantenerte alejado de él durante tanto tiempo.
La Vintage Ale 2017 se presenta en un magnífico color rojo cobrizo con una espuma beige en la copa. La fina espuma desprende un maravilloso aroma a potente malta, nueces tostadas, frutos rojos confitados y pan recién horneado. El sabor inicial revela un complejo cuerpo de aromas con sabrosas notas de malta con mucho cuerpo, caramelo, mermelada de ciruela y caramelo de roca. Un sutil amargor completa la experiencia gustativa.
Dependiendo del tiempo de maduración el sabor puede variar. Sospechamos que mejora cuanto más esperas.
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Fuller‘sAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
