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Puedes crear muchas cosas diferentes con madera de roble. Este material duro y de bellas vetas es ideal para la construcción de muebles, pero también se utiliza para construir estructuras con entramado de madera. Puede revestir su piso con roble, construir cercas con él o construir su casa con madera duradera. También se utiliza para construir ventanas y puertas. Debido a que no sólo es robusta, dura y resistente a la intemperie, sino también aromática, la madera de roble también se utiliza para fabricar barricas para envejecer vino y destilados. Muchas cervecerías también almacenan su cerveza en barriles de roble que antes contenían otras bebidas.
La cervecería belga De Hoorn utiliza el roble de otra manera: los escalopes elaborados con esta noble madera se introducen en la tetera para aromatizar la cerveza. La cerveza se llama Cornet Oaked y es una rubia belga fuerte. Esta cerveza robusta se almacena sobre virutas de roble tostadas después de la primera fermentación. Cuando los cerveceros están satisfechos con el sabor, se retira la madera y la cerveza pasa por una segunda fermentación.
Al final del complejo proceso se obtiene una cerveza poderosa que te roba todos los sentidos con un enorme contenido de alcohol del 8,5% y un bouquet intensamente especiado de vainilla exótica, hierbas de pradera, dulzor afrutado, amargor de lúpulo y toques amaderados.
Brouwerij DE HOORNAgua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo.
