chimay blond

La abadía de Notre Dame de Scourmont, en Bélgica, alberga no sólo un monasterio y una quesería, sino también una cervecería en sus salas sagradas. Como una de las casi doce cervecerías trapenses que hay en todo el mundo, Chimay lleva un sello especial. El sello trapense sólo puede ser utilizado por cervecerías que elaboran cerveza bajo la supervisión de monjes. Además, la cervecería debe estar ubicada dentro de los muros del monasterio y una parte de los beneficios debe destinarse a fines sociales. Los Pères Trappistes de Chimay satisfacen todas las necesidades y ofrecen una gama sofisticada de las mejores cervezas con el sello trapense.

Chimay Gold es una cerveza rubia belga clásica y una de las más populares de su gama. La bebida se presenta en un color dorado ámbar brillante y tiene una turbidez delicada. Una pequeña corona de espuma blanca y densa se encuentra encima de la cerveza turbia. Además de agua, levadura, lúpulo y malta, la lista de ingredientes incluye dos extras que ya se pueden percibir en el aroma: lúpulo floral se combina con grano suave, cáscara de naranja ácida y un toque picante de semillas de cilantro. El sabor sigue el mismo camino y encanta el paladar con un popurrí sedoso y suave de malta dulce y abundante, notas de frutas cítricas frescas y especias finas. El amargor está perfectamente equilibrado con el dulzor con mucho cuerpo.

¡Una cerveza celestial de manos de auténticos monjes trapenses!