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Oscuro. Rico. Ahumado.
Oscuro, con mucho cuerpo y ahumado: así describen los cerveceros de la cervecería estadounidense O'Fallon su excelente Smoke Porter. Este clásico es discreto en cuanto a contenido de alcohol y amargor, pero realmente tiene mucha fuerza cuando se trata de malta. Con un contenido de alcohol del 6,0%, esta es una de las cervezas porter más suaves y las 24 IBU también son bastante mansas si se compara la Smoke Porter con sus colegas. Sin embargo, en términos de malta, esta cerveza negra está absolutamente por encima de la media: la potente malta ahumada de Bamberg, la capital mundial no oficial de la cerveza ahumada, proporciona un maravilloso sabor ahumado. Otros cinco tipos de cereales confieren a la cerveza mucho cuerpo y toda una gama de suaves aromas.
La creación de O'Fallon fluye en el vaso con el color de los granos de café recién tostados y completa su tentador aspecto con una espuma de color marrón avellana. El aroma de una fogata de finales de verano surge del esplendor cremoso y te tienta a tomar el primer sorbo. El sabor inicial es como una cálida manta sobre la lengua y acaricia las papilas gustativas con malta tostada, azúcar moreno, fino chocolate negro y jamón ahumado. Smoke Porter es una composición compleja de humo, malta, dulzor suave y amargor armonioso.
¡El excelente vino de O'Fallon es un placer para el paladar galardonado que no debes perderte!
O‘Fallon BreweryAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
