chantico

Chantico de Orca combina dos bebidas favoritas: café y, por supuesto, cerveza. Chantico es una cerveza marrón que se infunde con café mexicano durante el almacenamiento. Esto le da a la cerveza un aroma a café dominante.

En copa, el Chantico presenta un color marrón oscuro intenso con ligeros matices rojos. La conexión entre el café y la cerveza marrón ya es visible aquí e inmediatamente se percibe claramente el olor de ambos en la nariz. El sabor inicial presenta un intenso maltoso que sabe delicadamente a caramelo, chocolate y turrón. El café está aquí claramente en primer plano y desarrolla todo el aroma del grano mexicano. Un ligero tueste se combina con el chocolate delicadamente derretido y un sutil sabor afrutado. El placer de la cerveza se completa con un final agradablemente suave.

La guinda del pastel es la elección del café: Orca Brau obtiene café certificado orgánicamente para Chantico. Los granos finos provienen de la comunidad productora CORO AXE, una asociación de pequeños productores de café de México. El taller de café de Kucha vende el café y paga un recargo para ayudar a los agricultores a comprar nuevas plantas de café.

Esta cerveza se puede combinar maravillosamente con un trozo de tarta. La cerveza en lugar del café puede ser una opción un poco inusual, pero ¿por qué no probar algo nuevo?