Stone Brewing ha producido varias cervezas legendarias. Algunas de estas piezas cerveceras han adornado la gama principal durante más de 20 años, otras han sido reemplazadas con el tiempo pero nunca olvidadas. Esta última incluye la Imperial Stout, que el maestro cervecero Steve desarrolló en 2000. Durante un tiempo, el clásico se vendió como pan caliente, pero luego fue expulsado de la gama en favor de las IPA con lúpulo. A lo largo de los años, se ha pedido una y otra vez el regreso de la cerveza de culto y ahora ha llegado el momento: Stone trae de vuelta la leyenda.
Con la misma receta básica, la cervecería californiana vuelve a elaborar su Imperial Stout desde noviembre de 2024, deleitando a sus fieles clientes que siguen a los pioneros de la cerveza artesanal desde hace décadas.
El favorito del público fluye hacia la copa de caoba pura y brilla como un rubí tallado cuando la luz incide. Una corona de densa espuma de color marfil dorado preside la cerveza opaca y huele a cacao fino, malta tostada, caramelo y moca con azúcar moreno. El sabor inicial atrapa el paladar con una textura maravillosamente suave y cremosa y un cuerpo adherente. El sabor se compone de chocolate amargo, café recién hecho, vainilla exótica, frutos rojos confitados y pan tostado. Stones Imperial Stout es cremosa, dulce, crujientemente amarga y extremadamente vivaz con un impresionante contenido de alcohol del 10,5%.
Stone Brewing USAAgua, malta de cebada , lúpulo.
