maibock

Mayo es un mes maravilloso: a menudo trae los primeros días realmente cálidos, las peonías finalmente florecen y anuncia la temporada de cosecha de fresas. En mayo no sólo están maduros los frutos rojos, sino que también se pueden cosechar acelgas, rábanos, lechugas, espinacas, cebolletas y ruibarbo. Los claveles están floreciendo y las amapolas, ranúnculos, lirios de los valles, margaritas, nomeolvides, malvarrosas y pensamientos también añaden color al jardín. El Día del Padre y la Madre caen en mayo y los empleados esperan con ansias el primero de mayo, el Día de la Ascensión, el Corpus Christi y el Pentecostés gratuitos. Debido a los numerosos días festivos, a menudo puedes pasar un fin de semana largo en mayo o hacer barbacoas con amigos durante la semana.

La cerveza perfecta para barbacoas, bailes hasta mayo y las primeras veladas acogedoras en el balcón proviene de la cervecería Zehndner en Mönchsambach. Justo a tiempo para el 1 de mayo, cada año está disponible el popular Mönchsambacher Maibock, que destaca por su buen contenido de alcohol (6,5%) y su sabor delicadamente equilibrado. La infusión de miel dorada huele a hierba recién cortada, a heno florido, a brioche recién horneado y a un poco de caramelo. Si sigues esta invitación olfativa, serás recompensado con un bouquet de sabores muy similares: caramelo cremoso, cereales abundantes, miel, hierbas y pan. ¡Delicioso!