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Los cerveceros de BRLO han reunido a verdaderos expertos para crear una excelente variante de su popular Berliner Weisse Berlin Jam . La segunda edición de Berlin Jam incluye fresas en lugar de moras, arándanos, grosellas y bayas de saúco, y nadie en Berlín conoce mejor estas atrevidas frutas de verano que el equipo de Strawberry Farm Karls.
BRLO ha creado en colaboración con expertos en fresas otra Berliner Weisse aromatizada con un camión entero de fruta fresca. Las bacterias del ácido láctico aportan una atractiva acidez, un suave dulzor y deliciosas notas de yogur.
La Berliner Weisse de la capital se presenta en una copa con un tono ámbar rojo fresa y está adornada con una fugaz corona de espuma blanca y aireada. El aroma de un batido de fresa helado se mezcla en nariz con notas ligeras de granos y frutas ácidas para crear una composición interesante. El sabor inicial es maravillosamente fresco y combina frutas veraniegas con una acidez suave y un dulzor fino con malta dorada, notas cítricas picantes y un ligero amargor. Gracias a su carácter refrescante, esta Berliner Weisse de BRLO combina perfectamente con platos mediterráneos. Nuestro favorito: una ensalada crujiente con sandía, queso feta cremoso, piñones tostados, menta, pepino y vinagreta con chalotas rojas, mostaza de Dijon, vinagre de vino blanco y pimienta negra molida gruesa.
BRLOAgua, malta de cebada , malta de trigo , puré de fresa, lúpulo (Cascade), levadura, bacterias del ácido láctico
