gwasch

Los bebedores empedernidos de cerveza consideran que la shandy es algo que está definitivamente por debajo de la cerveza normal en la jerarquía. Una Radler es básicamente una cerveza para aquellos a quienes no les gusta el sabor amargo y real de la cerveza. En Baviera existe incluso una palabra para esta definición condescendiente del ciclista: Gwasch. Lo que se puede traducir mejor al alemán estándar como "Gepansche" describe la Radler como una alternativa inferior a la cerveza regada con refresco. Podemos entender la burla, pero también sabemos lo delicioso que sabe un Radler helado en un día caluroso y seco de verano. ¡La cerveza a favor no significa necesariamente en contra de los ciclistas!

Para su Radler, los cerveceros de la cervecería bávara Schönramer de Schönram, en la frontera con Austria, utilizaron su popular Schönramer Hell y lo mezclaron con zumo de limón natural. A diferencia del concentrado de zumo de limón de uso frecuente, el zumo fresco es mucho más afrutado y menos dulce. La fina cerveza fluye en el vaso con un soleado tono dorado y forma una fugaz espuma blanca. Al servirla, un maravilloso aroma a limonada fresca llena tu nariz y te hace querer tomar el primer sorbo. Esto revela una cerveza veraniega y picante que es realmente divertida con un dulzor frutal bien equilibrado y una refrescante cantidad de acidez. Una agradable base de malta aporta el fresco sabor a limón y el lúpulo añade una agradable acidez.

El Schönramer Radler es exactamente el Radler adecuado para todos aquellos que no quieren quedarse sin cerveza, ni siquiera en los días calurosos. ¡Con un contenido de alcohol del 2,2%, es maravillosamente ligero y, en el medio, es un delicioso calmante para la sed!