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El lúpulo verde es la última tendencia en el negocio de la cerveza. Para obtener el máximo sabor a lúpulo, los lúpulos no se secan primero, sino que se procesan directamente mientras aún están frescos. Recién cosechados, por así decirlo, los lúpulos se transportan desde el campo directamente a la cervecería, donde se procesan para obtener la cerveza más deliciosa mientras aún están verdes y crujientes.
La cervecería tradicional Schönramer también ofrece una cerveza con lúpulo fresco: la Grünhopfenpils. Esta cerveza ligera está repleta de excelencia lupulada y resalta maravillosamente todo el poder del lúpulo. Dado que el lúpulo sólo está listo para cosechar en una determinada época del año, el lúpulo pilsner verde sólo está disponible en temporada. Cada año, a partir de noviembre, llega el momento y las Pils frescas se pueden disfrutar hasta agotar existencias.
El lúpulo pilsner verde de Schönramer fluye en la copa con un color amarillo pajizo cristalino y brilla en todas sus facetas doradas. Una pequeña espuma blanca corona esta magnífica cerveza y al mismo tiempo desprende un tentador aroma a flores de verano, resina de conífera especiada y limón picante. El sabor inicial hormiguea en la lengua y deja bailar los aromas: el lúpulo hace su debut afrutado. Las bayas silvestres oscuras se mezclan con el fino kirsch en el paladar para crear una revelación frutal. Un refrescante toque de menta completa hábilmente los aromas. El final es sorprendentemente seco y destaca con un beso fresco y cítrico.
Un poema de lúpulo.
Private Landbrauerei SchönramAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
