pilger

Paderborn es una ciudad que siempre ha sido y es frecuentada por peregrinos y comerciantes. Al sur de la ciudad se encuentra la capilla Zur Hilligen Seele, que desde hace más de 1.000 años es un popular punto de encuentro para creyentes de cerca y de lejos. No muy lejos se encuentran los restos de la Via Regia. Esta ruta militar y comercial se utilizó desde el siglo XVII para el transporte de mercancías y para viajar hacia y desde Frankfurt. Hoy existe una ruta de senderismo que se inspira en estos tiempos y anima a los peregrinos modernos a pensar y reflexionar con ideas.

Quien tenga sed de tanto pensar y caminar puede refrescarse con una bebida adecuada: la Pilger Landbier procede de la cervecería de Paderborn y es un sabroso monumento a la animada región de peregrinación que rodea Paderborn. Esta cerveza de fermentación baja tiene un color de color ámbar naturalmente turbio y se elabora con agua de elaboración especialmente blanda, cebada seleccionada de la región, los mejores lúpulos y una levadura fermentadora.

Esta cerveza rural representa la abundancia de maltas utilizadas gracias a su robusto carácter de grano. El aroma y el sabor se caracterizan por una variedad de notas de malta y un suave dulzor. Un amargor ligeramente amargo subraya el juego de aromas y hace de la Pilger Landbier un sabroso manjar después de las caminatas, al final de la semana o simplemente al final del día.