Cuando la cervecería de Weiher abrió sus puertas hace exactamente 150 años, sólo había una cerveza en su surtido. El padre fundador de la empresa fue Michael Bayer, quien se lanzó al trabajo por cuenta propia y fundó su propia fábrica de cerveza en 1874. Suministró a la gente de la zona su cerveza artesanal, que solo se elaboraba en invierno debido a la falta de opciones de refrigeración. La propiedad había pertenecido a su familia durante casi cien años antes de que decidiera dar este paso. En la finca se cultivaba y prensaba vino. Se supone que también había un pequeño pub donde se servía el vino local. La cervecería reemplazó al lagar y sus descendientes la continuaron después de la muerte de Michael. La familia Kundmüller surgió en 1964: Anna, tataranieta de Michael, se casó con el granjero Erwin Kundmüller y juntos dirigieron la cervecería y la granja. Hoy los dos hijos del matrimonio están al frente de la empresa. Roland y Oswald han tomado el relevo de sus padres y continúan su historia de éxito.
Actualmente existe mucho más de un tipo de cerveza y, gracias a la refrigeración eléctrica, se elabora durante todo el año. En junio de 2024, la familia celebró el 150.º aniversario de su cervecería e imprimió fantásticas camisetas para conmemorar la ocasión de celebración.
Weiherer Bier
