märzen

Con su Märzen, la cervecería Grasser de Huppendorf ha revivido un verdadero clásico: después de años de haber desaparecido del surtido de las cervecerías tradicionales, en 2014 los cerveceros volvieron a elaborar su Märzen por primera vez y se llevaron el premio gordo. La Huppendorfer Märzen impresiona por su fuerte carácter a malta y una generosa cantidad de lúpulo, que complementa la malta con un amargor equilibrado y una rica nota herbácea.

Tradicionalmente, Märzen se elabora en primavera y se extrae a finales de abril. Mientras que antes solo era posible elaborar cerveza en las estaciones más frías debido a la falta de opciones de refrigeración, Märzen fue una de las últimas cervezas que se pudo elaborar antes del verano y, por lo tanto, fue debidamente celebrada. Hoy elaboramos cerveza durante todo el año, ¡pero seguimos celebrando Märzen!

El clásico primaveral de Huppendorfer se presenta en la copa con un magnífico color rojo cobrizo y está coronado con un palmo de espuma ligeramente teñida. Un irresistible aroma a pan tostado, malta caramelo y sutiles lúpulos afrutados te invitan a tomar el primer sorbo. Esto revela un Märzen fuerte con un aroma delicadamente equilibrado: notas con mucho cuerpo de malta tostada se combinan en el paladar con caramelo cremoso, cacao oscuro y galletas recién horneadas. Los lúpulos emiten sonidos armoniosos de piel de naranja aromática y hierbas ácidas. El suave dulzor de la malta se equilibra con el amargor del lúpulo seco y un toque de humo completa magistralmente el juego aromático.

¡El Huppendorfer Märzen es una leyenda entre sus pares!