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El primer Zoigl de Hösl procede de una época marcada por los horrores de la Primera Guerra Mundial. El maestro cervecero y director de la cervecería Michael Hösl fue llamado al frente y, en su ausencia, el sótano se vació rápidamente. Antes de que las existencias de cerveza se evaporaran por completo, su esposa Margarete cogió la paleta de puré y siguió elaborando cerveza en nombre de su marido. Michael envió la receta de la excelente Hösl'sche Zoigl por correo y su esposa pudo asegurarse las existencias de la cervecería.
Hoy en día, Hösl elabora la conocida Zoigl, que fermenta abiertamente y madura durante mucho tiempo. Esta especialidad de cerveza sin filtrar es un clásico del Alto Palatinado y se sigue elaborando igual que entonces, aunque ya no se puede encontrar la trabajadora Magarete en la sala de cocción.
My Zoigl trae a la mesa un contenido de alcohol bebible del 5,5% y se presenta en la copa en un color ámbar dorado naturalmente turbio. Un brillo rojo cobrizo impregna la cerveza, que está coronada por una majestuosa espuma de color blanquecino. La cerveza clásica se caracteriza por su carácter delicadamente equilibrado: la especialidad sin filtrar es al mismo tiempo maravillosamente suave y con mucho cuerpo. My Zoigl de Hösl es exactamente la bebida adecuada para todos aquellos a quienes les gusta beber cervezas suaves, sencillas y con los pies en la tierra.
Hösl BierAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
