communbräu zoigl

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Communbräu Zoigl cuenta con una larga tradición. Anteriormente, el mosto se elaboraba en la Communbrauhaus y luego se distribuía. A continuación, cada uno de los destinatarios añadía levadura a la cerveza sin terminar y la dejaba fermentar en su propia bodega. Cada uno podría decidir por sí mismo cuánto tiempo debe almacenarse la cerveza antes de consumirla. Así es como se crearon un montón de cervezas de diferentes sabores a partir de un solo lote de mosto. Esta tradición se mantuvo especialmente en el norte del Alto Palatinado. Hoy en día casi ninguna cervecería hace esto.

La cervecería privada Hösl de Mitterteich surgió de esta tradición cervecera y honra sus raíces con su propia Communbräu Zoigl. Aunque la cerveza ya no está sin terminar, aún puedes influir en su sabor guardándola nuevamente.

El Communbräu Zoigl de Hösl fluye en la copa con un rico tono ámbar cobrizo y está coronado por una impresionante cantidad de espuma blanca, ligera y aireada. La majestuosa espuma exuda un aroma a malta de corteza de pan recién horneado, malta tostada, paja secada al sol y levadura especiada. El sabor inicial revela un cuerpo de peso medio con dióxido de carbono vivo y notas de malta finas y secas. La malta tostada, el caramelo mantecoso y las hierbas amargas acarician suavemente el paladar. Además del agradable dulzor, la Zwickelbier tiene un amargor sutil, que aumenta hasta convertirse en un amargor limpio y crujiente hacia el final.

¡Tuvo éxito!

Contenido
0,50 Liter Bottle

cervecería
Hösl Bier Hösl Bier
Identificación de Bierothek®
10047004
EAN
4016905710971
Peso
0.5kg(0.88kg with packaging)
depósito
€ 0.08
LMIV
Operador responsable de empresa alimentaria (UE)
Hösl & Co Brauhaus GmbH, Bahnhofstr. 1, 95666
Mitterteich Deutschland(DE)
Región cervecera
Deutschland
estilo cerveza
cervezas alemanas , cervezas de franconia
Recomendación de comida
inicio: Carpaccio de ternera
plato principal: Aves a la parrilla con verduras
postre: tortas pesadas
Contenido de alcohol
5.5 % vol
mosto original
11.9 ° Plato
Ingredientes

Agua, malta de cebada , lúpulo, levadura.

Impuesto al consumo
€ 0,33
Robert Kaczmarek
22.06.2022
10.02.2020
10.02.2020

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