sonnenhopfen

Con su último golpe, la cervecería tradicional de Kölsch, Gaffel, demuestra que puede hacer mucho más que solo Kölsch: la SonnenHopfen es una pale ale premiada y con buen gusto pone en su lugar a los escépticos.

La base del aroma puro del lúpulo es una variedad muy popular en el negocio de la cerveza artesanal: Citra proviene del valle americano de Yakima y aporta a la cerveza una gran cantidad de jugosas notas cítricas picantes. Productores de lúpulo experimentados cultivan el oro verde y, junto con el sol, la tierra y el agua, se aseguran de que los conos tengan el máximo sabor justo a tiempo para la cosecha. Para una mayor transparencia y una calidad constante, los cerveceros de Gaffel solo utilizan flores de una cosecha por elaboración. Como el lúpulo es un producto natural, está sujeto a condiciones externas como el clima: su aroma es un poco diferente cada año, y lo mismo ocurre con la cerveza.

A pesar de estos matices, la cerveza año tras año tiene un sabor maravillosamente afrutado. Citra ofrece un aroma cítrico fresco y continúa la primera impresión olfativa cuando se bebe: aromas de limones madurados al sol atrapan el paladar y se mezclan con notas florales, herbáceas y de lúpulo, así como levadura especiada y malta suave para crear una composición sabrosa. Gaffels Pale Ale es un placer ligero para todas las ocasiones y refresca maravillosamente el cuerpo y la mente incluso en días calurosos y secos.