El romero y el tomillo son dos hierbas que se encuentran principalmente en la cocina mediterránea. Los utilizamos para darle ese toque extra a carnes, pescados, salsas, verduras y postres. Además de sus beneficios culinarios, estas dos plantas aromáticas también tienen efectos curativos. Se utilizan en medicina natural en forma fresca y seca y a partir de ellos se preparan tés, tinturas, aceites y miel. Mientras que el romero tiene propiedades antisépticas y prebióticas, el tomillo se utiliza para tratar enfermedades respiratorias y reduce la inflamación.
Además de las patatas con romero, los baños de asiento y el jarabe para la tos, las hierbas también se pueden utilizar para preparar cerveza. La cervecería Freigeist Bierkultur se interesa por las cervezas poco convencionales y ha elegido estas dos hierbas como protagonistas de su última creación. La infusión se llama hierbas medicinales y contiene tomillo y romero, así como una mezcla selecta de té.
La pieza de elaboración de cerveza se presenta en un vaso de oro rojo con brillo cobrizo y está coronada con un fugaz toque de espuma. El aroma recuerda a las pastillas para la tos caseras elaboradas con piel de limón, hierbas y miel. El sabor va en la misma dirección: notas cítricas frescas se combinan con una acidez afrutada y crujiente, hierbas terrosas y una suave dulzura de caramelo en el paladar.
¡Alivia la sed aguda de cerveza y tal vez incluso el dolor de garganta!
Freigeist BierkulturAgua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo, levadura, decocción de hierbas (romero, tomillo, té)
