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Los niños de los noventa seguramente considerarán este título como las salvajes aventuras de una pandilla de atrevidos minidetectives. Pero se trata de cerveza y de una cerveza verdaderamente extraordinaria.
La Pfefferkørner es una creación de la Freigeist Bierkultur y está clasificada como una cerveza especiada. Además de lúpulo, malta y levadura, para esta cerveza también se utilizaba una infusión de pimienta. Esto le da a la cerveza su nombre y su maravilloso sabor especiado, que equilibra una gran variedad de notas picantes con un sutil y divertido matiz floral. La pimienta de Kampot camboyana aporta el toque picante a la cerveza. Este tipo especial de pimiento se cultiva en Kampot en condiciones de cultivo estrictamente reguladas y, gracias a su intensidad aromática, se considera una verdadera especialidad entre las variedades de pimiento. La pimienta de Kampot es menos picante que la pimienta habitual y tiene un repertorio diverso de los más finos matices de sabor. ¡Realmente emocionante!
El Pfefferkørner de Freigeist te seduce con un delicado bouquet nada más abrir la botella: en la nariz se mezcla el aroma de una pradera primaveral en flor con un suave sabor afrutado y la pimienta aporta una maravillosa nota especiada. El sabor inicial sigue la primera impresión olfativa y al principio impresiona con una sensación en boca aterciopelada. Dos tipos de malta dan a la cerveza su textura suave y al mismo tiempo forman una base suave y ligeramente dulce para la pimienta. El Pfefferkørn tiene un sabor especiado, agradablemente dulce y un delicioso sabor a pimienta.
¡Definitivamente pruébalo!
Freigeist BierkulturCerveza (agua, malta de trigo , malta de cebada , lúpulo, levadura), 1% de infusión de pimienta (agua, pimienta blanca)
