La cervecería Fässla forma parte del tesoro cultural de Bamberg, al igual que la catedral, el Altenburg o el magnífico casco antiguo con sus pintorescas casas con entramado de madera. Al menos eso es lo que piensan los habitantes de Bamberg y todos los que alguna vez han tenido el placer de probar las cervezas de esta tradicional cervecería.
La cervecería Fässla obtiene su experiencia en la excelente cerveza de Franconia de más de 350 años de historia cervecera y tiene recetas que se han transmitido de generación en generación de cerveceros durante casi tanto tiempo. La gama incluye poco más de un puñado de cervezas con los pies en la tierra que están llenas de historia, tradición y sabor. Una de las variedades más conocidas de la selección es la siempre popular Zwergla , pero tampoco hay que despreciar la cerveza rubia.
El clásico de Franconia es una cerveza entera de fermentación baja con un contenido de alcohol bebible del 5,5% y un carácter de malta con mucho cuerpo. En la copa, la cerveza se presenta con un tono miel cobrizo y brillante; una espuma fina, de poros densos y estable corona esta atractiva bebida. En nariz tiene un aroma fino y maltoso de cereales tostados, caramelo, pan de piedra recién horneado y hierbas de lúpulo. El sabor inicial es sedoso y los aromas hormiguean en la lengua gracias al suave ácido carbónico. La lager sabe a caramelo, malta tostada, galletas, miel y lúpulo floral.
Brauerei FässlaAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
