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Una cooperación belga-bávara es el Chiemsee Wit de Camba Baviera. Estrictamente hablando, ningún belga participó en el proceso creativo; la participación belga se limitó a contribuir con el estilo de la cerveza. El Wit es un clásico belga y se caracteriza por la combinación de dos componentes gustativos inusuales: las notas de naranjas maduradas al sol y el cilantro especiado dan forma al carácter del Wit y lo convierten en una especialidad única.
La interpretación bávara de la camba no contiene ni semillas de cilantro ni piel de naranja, pero ambos aromas siguen siendo claramente perceptibles. Para cumplir con la Ley de Pureza de Baviera, este efecto se logra mediante materias primas seleccionadas a mano y un proceso de elaboración magistral. Dos tipos de lúpulo y auténtica levadura de cerveza belga dan a la cerveza su fino sabor, mientras que dos tipos diferentes de malta aportan a la cerveza una suavidad aterciopelada y armonía.
Esta creación cervecera bávara-belga fluye en el vaso con un rico tono dorado y tiene una corona de espuma blanca de poros finos sobre el cuerpo turbio. En nariz, el Chiemsee Wit es fresco y afrutado: jugosas notas de naranja se combinan con especias herbáceas. La bebida inicial revela un cuerpo esbelto con una frescura maravillosa. El Wit vom Chiemsee es el refresco perfecto para los calurosos días de verano y sacia la sed con jugosas notas frutales, una delicada acidez, un suave dulzor y un sutil amargor.
CambaAgua, malta de cebada , malta de trigo , malta de avena , lúpulo, levadura
