La regionalidad es un factor cada vez más importante y respetado en la industria alimentaria. Cada vez más fabricantes establecen contactos con agricultores y proveedores de su zona inmediata, y no sólo para ahorrar costes. Más bien, este movimiento busca mantener la huella ecológica de los productos lo más pequeña posible y minimizar las rutas de transporte tanto como sea posible. Apoyar a la gente de la región y conectar a las personas también desempeña un papel clave. Los dos hermanos Ronald y Sander vandeStreek tienen una baza bajo la manga cuando se trata de regionalidad: no sólo le dan gran importancia, sino que también tienen ese nombre: el apellido de los dos holandeses amantes de la cerveza se traduce como nada más que “de la región”.

Gran cerveza con y sin alcohol.

Pero eso está lejos de ser el único as de Sander y Ronald. Ambos son el cerebro, el corazón y las manos detrás de la cervecería vandeStreek y ganan puntos con una gama básica de siete cervezas. Además de las populares variedades de hoja perenne, los cerveceros también ofrecen una amplia gama de cervezas de temporada, especialidades únicas y especialidades envejecidas en barrica. Otro pasatiempo de los conocedores de la cerveza es elaborar cervezas con o sin alcohol. Sander y Ronald son conocidos más allá de las fronteras de los Países Bajos por sus bebidas sin alcohol ligeras, sabrosas y excepcionalmente bien elaboradas. La empresa familiar quiere elaborar cervezas modernas y sabrosas que desafíen con gran sabor y carácter. La calidad juega un papel importante: las materias primas se seleccionan a mano y el proceso de elaboración de la cerveza está sujeto a normas estrictas y a un control de calidad constante. La cerveza de los hermanos se elabora para beber, por lo que cada botella debe ser un placer.

¡Sorpresa!

La historia de la cervecería vandeStreek es un ejemplo conmovedor del amor entre hermanos. Sander y Ronald descubrieron su amor por la cerveza cuando eran adolescentes: cuando Sander recibió un juego de elaboración de cerveza para su cumpleaños número 16, los chicos quedaron enganchados. Satisfaron su entusiasmo por el jugo de cebada con experimentos y pruebas, desarrollaron recetas y pronto pudieron ofrecer a familiares y amigos una deliciosa cerveza. Para el 30 cumpleaños de Sanders, toda la familia se reunió y reunió el capital inicial para su propia cervecería mediante crowdfunding. El día de su fiesta le entregaron el dinero y el primer lote de cervezas. A partir de entonces todo sucedió muy rápido: los dos hermanos elaboraron tanta cerveza como sus capacidades se lo permitían, participaron en festivales y sacaron al mercado nuevos estilos y series de cerveza. El primer sistema de elaboración de cerveza finalmente se instaló en 2017 y desde entonces los hermanos vandeStreek han sido imparables.