upper middle class oblivion

Las cervezas artesanales suelen tener títulos impresionantes. No sólo tienen nombres creativos, a veces divertidos o provocativos, sino que sus nombres suelen ser extensos. Por ejemplo, Upper Middle Class Oblivion de Nøgne Ø: la cerveza noruega es una New England Imperial India Pale Ale de triple lúpulo seco. Después de decir esta descripción, ¡definitivamente necesitas un buen sorbo de esta cerveza afrutada, jugosa y bebible!

Esta triple especialidad de lúpulo en frío se elabora con las variedades de lúpulo Enigma, Motueka y Wai-iti y, además de un enorme contenido de alcohol del 12,0%, también aporta una crujiente cantidad de 40 unidades amargas a la mesa. La reluciente cerveza cobriza lleva una fugaz corona de espuma ligeramente teñida sobre el cuerpo turbio y huele a naranjas y melocotones bañados por el sol, levadura especiada, resina de pino fresca y un toque de alcohol. La bebida inicial es como un festín tropical y mima la lengua con jugosos aromas de melocotón, albaricoque, lima y uvas verdes. La cerveza tiene una textura voluminosa y con cuerpo y calienta cuerpo y alma con su sabor y contenido. El fuerte contenido de alcohol del 12,0% se integra hábilmente en el sabor. Un final seco y crujientemente amargo completa el disfrute de la cerveza.

Nøgne Øs Upper Middle Class Oblivion es una cerveza absolutamente exitosa que no debe olvidarse.