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Después de que la Berliner Weisse fuera durante mucho tiempo una especialidad de cerveza que se bebía exclusivamente en la capital y sus alrededores, actualmente está experimentando un poco de revuelo: cada vez más cervecerías artesanales descubren este estilo de cerveza especial y se atreven a crear sus propias interpretaciones. de la refrescante cerveza agria. ¿Es la Berliner Weisse la nueva India Pale Ale? No lo sabemos.
Lo que sí sabemos, sin embargo, es que la Berliner Weisse de Tanker es tan deliciosa que fácilmente podría superar a la IPA. Afortunadamente nadie tiene que decidir y podemos disfrutar tanto de la Berliner Weisse Freedom to Roam como de la IPA Three Hopped Hydra de Tanker. La elección es tuya y recomendamos ambos.
Freedom to Roam combina la potente acidez típica de la Berliner Weisse con el aroma veraniego de los arándanos recién cosechados y además aumenta la cremosidad añadiendo copos de avena. El resultado es una Berliner Weisse en tono mora oscuro con una delicada espuma rosa. El aroma de bayas aromáticas sube desde la copa aireada hasta la nariz y te hace pensar en setos de frambuesa, arándanos silvestres y cerezos frondosos. El sabor continúa la primera impresión y deleita con grandes tonos de frutos rojos, un toque de mazapán y la inconfundible acidez de una exitosa Berliner Weisse.
TankerAgua, malta de cebada , malta de trigo , arándanos, lúpulo y levadura.
