dyniamit! pumpkin ale

En Browar Pinta existe una maravillosa tradición otoñal: cada año los cerveceros sacan a la luz su conocida y popular dinamita. Esta cerveza de temporada de otoño tiene como base la American Pumpkin Ale y, con su carácter especiado, encaja perfectamente en la mitad más fría del año.

Para elaborar una cerveza de calabaza que realmente hiciera honor a su nombre, los cerveceros polacos primero fabricaron un montón de calabazas. De hecho, se necesitan varios cientos de libras de calabaza para hacer dinamita. Los gigantes otoñales se pelan y hornean antes de agregarlos al puré. Pero no sólo se echa calabaza en la tetera, sino que también se utiliza una gran cantidad de lúpulo y una selección de diferentes especias. El jengibre, la canela y el clavo armonizan maravillosamente con la dulzura cremosa de la calabaza y hacen de Dyniamit una cerveza de fiesta otoñal.

El resultado de la fiesta de las calabazas es una cerveza de color ámbar que brilla con un fuerte color naranja calabaza cuando la luz la ilumina. Una pequeña corona de espuma blanca se asienta sobre la cerveza turbia y exuda un aroma delicadamente especiado a pan de calabaza recién horneado. La prueba gustativa presenta una cerveza equilibrada, de cuerpo medio y carbonatación agradable. Suaves notas de caramelo cremoso, especias cálidas y masa de pan acarician el paladar. La calabaza está inconfundiblemente allí, pero permanece discretamente en el fondo. Más bien, la dinamita sabe a una sinfonía de sabores otoñales.

¡Delicioso en Halloween, pero también en cualquier otro día del año!