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El extremo norte está de moda: la moda escandinava y el estilo de decoración de interiores tan típico allí han llegado al centro de Europa y se están extendiendo como la pólvora. Las líneas claras, el minimalismo, los colores sencillos y la madera natural forman parte ahora del confort nórdico y dominan las redes sociales. Noruega, Suecia y Finlandia son destinos turísticos populares y atraen a innumerables turistas cada año para acampar, hacer senderismo, andar en bicicleta, pescar y hacer piragüismo. Y la cocina norteña también está en auge. A medida que la humanidad se preocupa cada vez más por su salud, se están redescubriendo alimentos como el pescado, los tubérculos y las hierbas silvestres, que ahora se pueden encontrar tanto en restaurantes estrella como en las cocinas locales.
Una cerveza del norte combina perfectamente con platos ligeros, frescos y elegantes: la cervecería danesa Carlsberg cuenta con más de 150 años de historia cervecera y durante este tiempo ha desarrollado un buen sentimiento por el paladar nórdico.
Una cerveza popular de su casa es la Nordic Ale. Esta refrescante especialidad de cerveza es una pale ale sin alcohol con un suave contenido de alcohol del 0,5 % y un sabor claro. La pieza de elaboración aporta al vaso un equilibrio delicadamente equilibrado de malta ligera, notas herbáceas terrosas, lúpulos florales, notas cítricas picantes y un amargor ligero. Un plato de salmón al vapor con rodajas de limón y eneldo fresco, espárragos verdes, alcaparras y una cucharada de rábano picante es perfecto con cerveza.
Agua, malta de cebada , azúcar, aromas naturales de lúpulo, lúpulo, levadura.