Aunque su cervecería Bevog se encuentra en Austria, Vasja Golar en realidad proviene de la vecina Eslovenia. Esto no es inusual en la industria cervecera: muchos cerveceros viajan en busca de nuevas experiencias, estilos y materias primas y trabajan en cervecerías de todo el mundo. En el caso de Vasja, sin embargo, las cosas fueron un poco diferentes.
Después de aprender a elaborar cerveza, primero solo y luego en cursos en el Instituto de Investigación y Formación Cervecera de Berlín, decidió abrir su propia cervecería. Al menos ese era el plan, porque después de conseguir el apoyo financiero de su padre, se encontró con obstáculos inesperados. Estos obstáculos eran de naturaleza burocrática y los puso en su camino la inspección comercial eslovena. Después de innumerables correspondencias y largas esperas, Vasja desistió. Sin embargo, no colgó la paleta de puré antes de poder moverla, sino que simplemente cruzó la frontera con todo lo que tenía. El río Mur separa Austria y Eslovenia y las ciudades de Bad Radkersburg y Gorna Radgona. Así que no tuvo que salir al mundo, sólo cruzar el puente.
Gracias a esta genialidad, ahora podemos disfrutar de las mejores cervezas de Bevog y ¡también hay disponibles vasos a juego!
Brauhaus BEVOG
