shepherd neame christmas ale

Hay una serie de bebidas que tradicionalmente se asocian con la Navidad: el vino caliente es un favorito absoluto, que a menudo se bebe en los primeros días fríos a finales de noviembre, el té no sólo ayuda con los resfriados, sino que también combina maravillosamente con pan de jengibre, galletas y y en Nochebuena, tradicionalmente se abre una botella de champán para brindar por la llegada del Niño Jesús y bonitos regalos.

La cervecería británica Shepherd Neame se ha propuesto crear una nueva bebida de celebración.

Su festiva Christmas Ale, con su carácter cálido, sutil equilibrio de frutas intensas y especias invernales y una porción extra de malta, es una sabrosa alternativa al vino caliente, el ponche y el vino espumoso. Esta especialidad de cerveza de temporada se elabora con agua cristalina del propio pozo de la cervecería y, además de maltas seleccionadas a mano, contiene finos lúpulos de Kent.

Shepherd Neames Christmas Ale se presenta en un cálido tono ámbar en la copa y tiene una corona completa de espuma aireada y ligeramente teñida sobre el cuerpo de cobre brillante. En nariz se perciben notas de pasas encurtidas en ron, dátiles y almíbar, antes de que el paladar sea acariciado por una sinfonía de albaricoques confitados, vainilla especiada, peras, caramelo cremoso y jerez. Un toque de cuero y un amargor delicado y armoniosamente equilibrado completan la experiencia gustativa navideña.