prototrüb

Dada la enorme cantidad de cervezas que se lanzan cada día, puede ocurrir que dos creaciones tengan el mismo nombre. Los cerveceros se inspiran en el mundo que les rodea, en un destello de inspiración, en un ingrediente especial o en una persona interesante y, a veces, la musa no se limita a besar a un cervecero con los mismos labios. Esto es lo que sucedió en BrewDog y Kehrwieder Kreativbrauerei: de forma independiente, las mentes creativas detrás de las cervecerías desarrollaron cervezas llamadas Prototype.

En un contexto empresarial, un prototipo es algo así como el primer borrador, un modelo que se lanza como prueba y luego se le dan los toques finales con la retroalimentación de los conejillos de indias. Esto va de maravilla con la cerveza, ya que las cervecerías suelen lanzar cervezas en varias ediciones y cambiar la receta varias veces hasta que finalmente obtienen el producto perfecto.

Pero ¿qué pasó con los dos prototipos de nuestras dos cervecerías? En lugar de convertirlo en un problema, los cerveceros rápidamente decidieron trabajar juntos. En colaboración, hicieron de la necesidad virtud y desarrollaron juntos una cerveza. Proto clear es una excelente cerveza de sesión con un cuerpo ligero, naturalmente turbio y un carácter afrutado y fresco con toques jugosos de cítricos, melón y maracuyá.