#43 himbeer white ipa 2.0

Nuestro plato fuerte del mes de julio son sin duda las frambuesas. Cada año esperamos con ilusión la época de la cosecha de estos pequeños y descarados frutos y, en cuanto se da la señal de salida, comemos tantos como podemos. Las recogemos frescas del arbusto y las llevamos directamente a nuestra boca, con ellas cocinamos deliciosas mermeladas, horneamos rollitos de gitano con frambuesas y nata, con ellas condimentamos nuestras ensaladas, con ellas elaboramos mousse, helados y otros postres, con ellas las ponemos en batidos y con ellas refinamos nuestros cereales de desayuno.

El equipo de BrewDog también es fanático de las frambuesas y ya ha creado una o dos cervezas con estas variedades. En este punto nos gustaría presentarles a Berlin Pilot #43: La Raspberry White IPA 2.0 es una India Pale Ale afrutada que se centra en la fruta de verano.

Esta especialidad de bayas se presenta en un cálido color dorado melocotón y está coronada por una impresionante capa de espuma firme. Un tentador aroma a frambuesas recién cosechadas y chocolate blanco llena el aire. El primer sorbo es prometedor: la frambuesa jugosa domina el sabor, notas de grano suavemente tostado, lúpulo fresco y chocolate blanco subrayan el juego de aromas de fondo. Si te apetece una carga completa de frambuesa en forma de cerveza, ¡BrewerDogs Berlin Pilot #43 Raspberry White IPA 2.0 es la elección correcta!