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Hazy Jane: lo que parece una buena vecina es una excelente NEIPA de Brewdog.
Además de las IPA de la costa este y oeste, la IPA de Nueva Inglaterra, o NEIPA para abreviar, también ha llegado a Europa. El movimiento de la cerveza artesanal comenzó en Estados Unidos y sólo se extendió al otro lado del charco años después. Nos alegra que la revolución nos haya llegado, porque nos ha dado innumerables estilos de cerveza creativos que enriquecen el panorama cervecero alemán.
La NEIPA se caracteriza por su intensidad de lúpulo. Los cerveceros que incursionan en este estilo de cerveza deben ser verdaderos artistas del lúpulo para que sus creaciones no se vuelvan infinitamente amargas o desequilibradas. Los maestros cerveceros de Magic Rock Brewing de Gran Bretaña se encuentran definitivamente entre los magos del lúpulo y han sacado todo del estilo de cerveza americano. Tan pronto como la viertes, esta cerveza dorada y turbia te cautiva con su abrumadora variedad de notas afrutadas. En nariz, los albaricoques madurados al sol se encuentran con la frescura picante de los limones. También hay un toque de frutas tropicales. Este aroma prometedor te da ganas de tomar el primer sorbo. La prueba de sabor no decepciona en absoluto: se siente toda la carga de lúpulo nada más beberlo. ¡Explosión de frutas! Un maravilloso amargor subraya el sabor afrutado y armoniza perfectamente con el 5,0% de graduación alcohólica.
¡Esta NEIPA de Escocia es tan perfecta que podría haber venido de la costa oeste de América!
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BrewDogAgua, malta de cebada , malta de trigo , avena , lúpulo, levadura
