Ingrese su dirección de correo electrónico aquí para recibir una notificación tan pronto como el artículo vuelva a estar disponible.
Esta cerveza lleva el nombre de un antiguo molino de cereales de la localidad de Salisbury, en el estado americano de Carolina del Norte. El llamado Molino Grimes fue construido a finales del siglo XIX y fue uno de los primeros molinos harineros del país. Durante casi cien años se produjeron harina y piensos para animales, luego el molino se cerró y más tarde se convirtió en museo. El edificio victoriano se quemó completamente en un incendio en 2013 y no pudo reconstruirse.
La cervecería local New Sarum ha creado una cerveza para conmemorar este hito perdido de su ciudad. Su recuerdo lleva el nombre de la fábrica y es una Hazy IPA triple de lúpulo frío. Las variedades de lúpulo Citra y El Dorado son responsables de las exuberantes notas frutales y del carácter jugoso. Se han equilibrado con una generosa ración de cebada, trigo y avena.
Grimes Mill aporta a la copa un agradable contenido de alcohol del 5,5% y un tono dorado cobrizo y brillante. El aroma de galletas recién horneadas surge de la delicada espuma y se mezcla en nariz con toques de pomelo, lima y flores. El sabor inicial sigue la primera impresión olfativa y nos presenta una combinación exitosa de acidez fresca y cítrica, especias resinosas, frutas tropicales y grano ligero. La amargura queda discretamente en un segundo plano.
¡Delicioso!
New SarumAgua, malta de cebada , malta de trigo , malta de avena , lúpulo, levadura
