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Las raíces de esta cerveza legendaria se remontan a los inicios de la revolución de la cerveza artesanal estadounidense: se elaboró por primera vez en 1980 y, con su presencia de lúpulo, fue una auténtica novedad y pionera de una época de cervezas con lúpulo.
La entonces casi desconocida variedad de lúpulo Cascade le da a este clásico americano su sabor sofisticado y la convierte en una de las cervezas artesanales más populares y vendidas en los Estados Unidos hasta el día de hoy. La Sierra Nevada Brewing Company se llevó el premio gordo con su Pale Ale y pasó a la historia.
La pale ale fluye en la copa con un tono ámbar intenso y está coronada por una espuma blanca. De la pequeña espuma se desprenden notas crujientes de lúpulo, que van desde frutas jugosas hasta hierba y hierbas recién cortadas. El sabor inicial revela un cuerpo voluminoso y con mucho cuerpo, con un carácter complejo y una carbonatación suave. La cerveza refresca la lengua y el paladar con notas de lúpulo claras y limpias y un agradable amargor. Las notas cítricas picantes se destacan maravillosamente sobre la suave base de malta. Un toque especiado de resina de pino completa elegantemente los aromas antes de que el placer de beber termine con un final suave y lupulado.
Agua, lúpulo, malta y levadura: ¡de esto están hechas las leyendas!
Sierra Nevada Brewing Co.Agua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
