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La proliferación de cervezas artesanales sofisticadas sugiere que solo existen cervezas destinadas a paladares atentos, dedicados y exigentes. Es importante tener el vaso adecuado listo para cada gota cuidadosamente elaborada para apreciar plenamente los aromas meticulosamente elaborados, e idealmente, también se debe tener a mano una tarjeta de cata para reconocer adecuadamente la complejidad de la cerveza. Las cervecerías crean cervezas complejas que contienen innumerables variedades de lúpulo, cinco maltas diferentes y todo tipo de ingredientes inusuales, y uno siente que su minucioso trabajo debe tratarse con respeto y cuidado. Normalmente lo hacemos de buena gana, pero a veces simplemente tenemos sed.
En momentos como estos, nos apetece una cerveza ligera. Este estilo refrescante y sencillo, con su armonioso equilibrio de malta robusta y lúpulo elegante, es perfecto y te garantiza saciar la sed.
Wildbräu, de Grafing, cerca de Múnich, entiende la sed de cerveza y ofrece la solución: su Helles es la cerveza insignia de la cervecería y el personal la llama cariñosamente "Schüttbier" (literalmente, "cerveza casera"). Es una cerveza tan ligera, fácil de beber y deliciosa que no te cansas de probarla. Esta delicia sin pretensiones ofrece malta suave, un dulzor suave y un carácter con cuerpo, pero sin ser abrumador. ¡Maravillosa!
WildbräuAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.