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En la comunidad de Stettfeld, en la Baja Franconia, viven casi 1.200 personas. El lugar fue mencionado por primera vez en un documento en el año 778 y desde entonces ha celebrado sus raíces con una animada cultura local. La comunidad es una prioridad en Stettfeld y se practica todos los días. La comunidad del pueblo de Stettfeld, por ejemplo, es un impulsor de eventos durante todo el año. La asociación independiente aporta una valiosa contribución al calendario de festivales y organiza, entre otras cosas, los Stettfeld Bear Days. Este evento se lleva a cabo una vez al año y se organizó por primera vez en 1997.
Para la fiesta, los habitantes de Stettfeld y sus invitados se reúnen en el centro de la ciudad y pasan un rato divertido con música, desfiles, juegos y delicias culinarias. Lo más destacado es la bebida de oso elaborada especialmente para esta ocasión por el local Adler-Bräu.
La Stettfelder Bärentrunk es una cerveza negra fuerte que destaca por su agradable graduación alcohólica del 5,0% y su carácter bebible. En la copa, la especialidad de temporada se presenta en un negro café opaco. Un fino velo rojo rubí recorre la cerveza. Desde la espuma cremosa de color marfil, sube a la nariz un tentador aroma de granos tostados, caramelo y frutas oscuras. El sabor suave y aterciopelado se asemeja a la primera impresión olfativa: fuertes aromas tostados con un amargor crujiente, pan negro, mermelada de cerezas, chocolate y caramelo.
Adler BräuAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
