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Como la mayoría de nosotros, los cerveceros son criaturas de hábitos, pero de vez en cuando los artistas del lúpulo necesitan un poco de variedad. En la cervecería Vulkan, los maestros de la cervecería lo mantendrán satisfecho con una variedad limitada de cervezas especiales. La serie se llama apropiadamente "Limitada" y brinda a los cerveceros la oportunidad de ser creativos y probar sus ideas. El proyecto se encuentra ahora en su octava ronda, pero nos gustaría presentarles la séptima ronda en este momento.
El Vulkan Bio Limited Sud 07 es un vino especialmente fino: el Belgian Style Dubbe impresiona con un fuerte contenido alcohólico del 7,0% y un denso perfil aromático de frutos negros, malta tostada, caramelo y levadura especiada.
En la copa, la cerveza belga de Eifel se presenta con un color marrón castaño con reflejos rojo rubí. Una corona de espuma de color marfil completa el magnífico aspecto y huele seductoramente a ciruelas marinadas en azúcar moreno, ron y malta fuertemente tostada. Cuando se bebe, la cerveza tiene mucho cuerpo: notas aterciopeladas de caramelo, especias cálidas, levadura, pan de centeno recién salido del horno y pasas se combinan con un suave aroma tostado para crear una composición sensual. Un fino amargor impregna la experiencia de beber y la finaliza con una fuerte impresión.
Agua, malta de cebada , caramelo de roca, lúpulo, levadura.