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Las mujeres siguen siendo hoy en día una rareza en la industria cervecera y, por lo tanto, todavía tienen que afirmarse y establecerse. Hoy en día, sin embargo, las cerveceras ya no están solas en este esfuerzo: The Pink Boots Society es una asociación que defiende a las mujeres en la industria de bebidas alcohólicas fermentadas, promueve el talento joven, brinda asistencia y quiere inspirar a las mujeres a aprender el oficio. de elaboración de cerveza. El equipo de mujeres comprometidas opera en todo el mundo y ha creado una red que brinda apoyo, imparte conocimientos, brinda capacitación y educación superior, es un modelo a seguir y organiza eventos donde las cerveceras pueden reunirse e intercambiar ideas.
La Orca Brau de Nuremberg es fanática de esta organización y apoya a las admirables damas con su cerveza agria con lúpulo seco Nothing Without You. Año tras año, el comerciante de lúpulo Yakima Chief lanza una mezcla de lúpulo especial que ha sido creada previamente por cerveceros de todo el mundo. Este año la mezcla incluye Cashmere, Athanum, Citra, Loral y Sabro. Orca Brau ha creado una cerveza a partir de ella: Nothing Without You es una cerveza agria y afrutada que destaca por intensas notas frutales, alegres flores, elegante ligereza y notas exóticas de limón, lima y coco.
Una parte de las ganancias se donará a Pink Boots Society, que apoya a cerveceras de todo el mundo.
orca brauAgua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo, levadura.
