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En Emma - Cervezas sin Barba hay una nueva cerveza: Leichthopf. Y el nombre de esta cerveza ya delata lo que estaba pensando Almut Zinn. La mujer detrás de la tetera quería crear una cerveza ligera a la que, a pesar de su ligereza, no le faltara ni un ápice de lúpulo. Ligera y lupulada se convirtió en Leichthopf, una cerveza pálida de lúpulo frío con pocas revoluciones y mucho sabor a lúpulo.
Las cervezas ligeras suelen tener un sabor tan bajo en lúpulo que podrías simplemente haber bebido una limonada. Leichthopf contrarresta este preocupante fenómeno con un montón de saltos en el equipaje. Esta pale ale, ligera como una pluma, está rellena con las dos variedades aromáticas de lúpulo Willamette y Enigma y es una verdadera maravilla del lúpulo. Con un increíble contenido de alcohol del 2,6%, Leichthopf tiene un sabor pleno a lúpulo.
Emma's Pale Ale presenta un seductor bouquet de lúpulo al abrir la botella. Los cítricos picantes te hacen cosquillas en la nariz y te tientan a tomar el primer sorbo. Esto revela una cerveza ultraligera con un cuerpo fresco y lupulado. Una variedad afrutada de cítricos se extiende en la boca y deleita las papilas gustativas con notas de mandarina jugosa, pomelo ácido, limón agrio y naranja bañada por el sol. El lúpulo marca la pauta y evoca un aroma afrutado y ácido con una gran frescura.
Puede que la Leichthopf sea ligera, pero cuando se trata de lúpulo, la pale ale puede tomarse en serio.
Emma - Biere ohne BartAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
