Aunque la estancia de ETA Hoffman en Bamberg fue bastante breve, muchas cosas en la ciudad catedralicia recuerdan su estancia de casi cinco años. El teatro municipal, donde Hoffmann fue primero director de orquesta y luego dramaturgo y pintor, lleva su nombre, hay varias esculturas suyas y de sus obras en la ciudad y en el parque, su antigua casa y los lugares que frecuentaba están marcados con placas, su Se pueden encontrar frescos en el retiro de poetas de Adalbert Friedrich Marcus en Altenburg y numerosas instituciones llevan su nombre. Según la tradición, Hoffman no pasó momentos especialmente felices en este sitio del patrimonio cultural de la humanidad, pero los habitantes de Bamberg todavía lo tienen en gran estima.
Un honor muy especial y que sin duda habría dado una alegría especial al escritor alcohólico es una cerveza a su nombre. Mahrs Bräus elabora ETA Hoffmann , una cerveza rubia oscura. Su homenaje líquido al héroe romántico fue creado para su 200 aniversario y lo celebra con una fuerte riqueza de malta y toques de lúpulo de las variedades Perle y Select de Hallertau. Esta especialidad de color marrón castaño huele y sabe a chocolate con leche delicadamente derretido, caramelo, pan negro, frutos rojos del bosque y nueces tostadas. Una suave nota de lúpulo y un amargor complementario completan el juego de aromas.
Mahrs BräuAgua, malta de cebada , malta de cebada tostada, lúpulo
