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Para su última cerveza, la cervecería estadounidense Stone Brewing se ha asociado con sus amigos de Modern Times. Ambas cervecerías tienen ubicaciones en la misma ciudad de California y comparten el amor y la pasión por la cerveza artesanal excepcional y las cantidades obscenas de lúpulo.
El proyecto conjunto es Wizards & Gargoyles, una Hazy Coffee IPA elaborada con café y lúpulos aromáticos americanos Citra, Cashmere, Centennial, HBC 685 y HBC 692. El café es un hilo conductor del placer de beber y se puede experimentar desde el primer olor hasta el último sorbo.
Wizards & Gargoyles fluye en el vaso con un color ámbar turbio y brilla como jugo de naranja recién exprimido. Una corona de espuma beige de poros finos se asienta sobre la cerveza y exuda un tentador aroma a café recién hecho, nueces tostadas y frutas tropicales. Una combinación extremadamente inusual que te emociona al tomar el primer sorbo. Presenta un fino amargor tostado, que recuerda al sabor del café fuerte. También hay finos aromas de malta caramelo. En la zona media entran en juego los lúpulos que, además de notas especiadas de resina, aportan al juego aromático mucha fruta fresca: aromas jugosos de albaricoques, limones, mandarinas y pomelos inundan el paladar. El final es poderosamente lupulado, amargo y tan delicioso que querrás tener una segunda lata lista.
Agua, malta de cebada , avena, lúpulo, levadura, café.