xocoveza

Estilo de cerveza: Imperial Stout con cacao, café, chile, canela, vainilla, nuez moscada y lactosa.

A esta cerveza se te hará la boca agua con solo leer la lista de ingredientes: además de los sospechosos habituales, la etiqueta también incluye cacao, café, chile, canela, vainilla y nuez moscada. Esta prometedora mezcla da como resultado una cerveza de invierno de gran éxito, que se inspiró en el picante chocolate mexicano para beber. El chocolate caliente de México tiene poco en común con la bebida dulce y suave de Alemania. La bebida elaborada con chocolate auténtico contiene toda una gama de excitantes especias que le dan al edredón un fuego cálido.

Xocoveza fluye espeso y rico en la copa y brilla con el color del café fuerte. Una espuma de color marrón avellana corona la cerveza oscura y huele maravillosamente intenso a moca, nuez moscada recién rallada, canela y chocolate delicadamente derretido. El aroma especiado y cremoso invita al primer sorbo. Una nota con mucho cuerpo de chocolate negro llega primero al paladar, seguida de cerca por una intensa carga de especias. La nuez moscada, la canela y la vainilla se acompañan del delicado sabor tostado del café. Un maravilloso amargor complementa el suave dulzor y el chile le da a la composición un toque picante.

¡Una obra maestra cremosa, dulce y picante!

Por cierto, esta cerveza fue creada en colaboración con el cervecero casero Chris Banker, quien ganó el concurso anual de Stone como mejor cervecero casero. Para aportar un soplo de aire fresco a su oferta y dar una oportunidad a los jóvenes talentos, la cervecería Stone organiza un concurso anual en el que se buscan jóvenes talentos excepcionales. Con la ayuda de los cerveceros caseros, los cerveceros de Stone preservan sus propias raíces y aportan ideas completamente nuevas a su fábrica de cerveza.