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La Export es una clásica de fermentación baja con mayor densidad y tiempo de envejecimiento que una Helles simple. Su fermentación más alta garantiza una frescura estable, mientras que el envejecimiento suaviza las asperezas de la cerveza y equilibra armoniosamente su cuerpo. Se caracteriza por sus claras notas de malta, un paso de boca prolongado y un final especiado y seco. La Export fue, como su nombre indica, una cerveza diseñada para la exportación y su venta en mercados más lejanos. Sigue siendo popular hoy en día, maridando a la perfección con todo tipo de comidas gracias a su carácter sencillo e ideal para momentos de relax.
Un excelente ejemplo de este estilo proviene de Rössle. Su cerveza Export luce un radiante color Korngold en la copa y forma una espuma blanca de poros finos con buena estabilidad. En nariz predominan las notas de malta: caramelo delicado, grano ligeramente tostado y heno fragante. En boca, se presenta una cerveza suave y con cuerpo. La textura es suave y la carbonatación deja un cosquilleo en la lengua. La base de malta ofrece notas aterciopeladas de caramelo y corteza de pan. Los suaves toques de lúpulo mantienen el dulzor bajo control. Gracias a su largo periodo de envejecimiento, la Rössle Export es muy armoniosa y completa.
Si buscas una cerveza para después del trabajo que sea fácil de beber, sencilla y deliciosa, ¡esta cerveza es una gran opción!
Munich Brew MafiaAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.