bavarian job 4

Bavarian Job es una India Pale Ale con interpretación bávara de Munich Brew Mafia. Los mafiosos de Munich pusieron toda su experiencia y pasión en la creación de una cerveza maravillosamente jugosa, increíblemente bebible y de gran éxito, y su trabajo de amor fue recompensado con un éxito rotundo. Su cerveza es tan popular que actualmente existen varias ediciones .

La última Bavarian Job es la cuarta de la serie y se elabora con las variedades de lúpulo Sissi y Polaris. Ambos son todavía bastante jóvenes y aportan a la cerveza sus propios matices de sabor únicos. Polaris se caracteriza por su perfil floral, combinando elegantes notas florales con notas frutales, fuertes especias, pino y menta. Sissi es afrutado y ofrece notas soleadas de maracuyá, cítricos, grosella y grosella roja. Juntos realmente revolucionan el IPS de Munich Brew Mafia.

Esta obra de arte lupulada aporta a la copa un impresionante contenido de alcohol del 6,2% y un brillo dorado cobrizo rojizo. De la espuma firme y de poros finos, de color ligeramente blanquecino, sube a la nariz una composición de bollería y fruta fresca. El sabor inicial está salpicado de todo tipo de notas frutales y ataca la lengua con melón, fresa y diversos cítricos. Toques de hierba recién cortada y caramelo cremoso, así como un sutil amargor, completan la explosión gustativa.