¡Una cerveza con carácter y encanto de capital!
Cualquiera que conozca Berlín se dará cuenta inmediatamente de que esta cerveza es el equivalente lupulado de la capital alemana: un nombre moderno con un trasfondo histórico, una etiqueta minimalista que rinde homenaje al escudo de armas de la ciudad y una lista de ingredientes insuperable en términos de prominencia del lúpulo. ¡Berlín en una botella!
El conjunto de lúpulo de alta calidad está formado por Cascade, Centennial, Citra, Saphir y Willamette. Estos lúpulos aromáticos seleccionados a mano son conocidos por su carácter e intensidad distintivos. Una mezcla exclusiva que, junto con los cuatro tipos de malta, deja una impresión duradera en nariz.
La Pale Ale de BRLO se presenta en la copa con un color dorado claro y soleado y forma una corona blanca y espumosa. El lúpulo y la malta se combinan para crear un popurrí aromático irresistible de caramelo suave y una gran cantidad de frutas jugosas. En nariz, el pomelo sutilmente amargo se combina con piña fresca, mango maduro y maracuyá dulce. Una nota cítrica maravillosamente picante completa la impresión.
Tan pronto como esta pale ale de color ámbar llega a la boca, su carácter equilibrado se hace evidente. Los 40 IBU se hacen notar inicialmente en la lengua, sin dejar el lúpulo y el bouquet frutal en un segundo plano. Con un contenido de alcohol del 6%, la Pale Ale apenas alcanza la categoría de IPA, pero los porcentajes apenas se notan. Más bien, domina el aroma afrutado del lúpulo (pomelo, naranja), que cautiva a casi todos los amantes de la fruta.
“Urst dit yute thing”, diría el berlinés, ¡estamos de acuerdo!
BRLOAgua, levadura, lúpulo, malta de trigo .
